اسهل طريقة لصنع الفلافل البيتي

                 اسهل طريقة لصنع الفلافل البيتي

المقادير:

2 كوب حمص يابس /1 

كوب بصل أبيض مفروم 

كوب بصل أخضر مفروم 

كوب آزبرة مفرومة ناعم 

2 كوب بقدونس مفروم /1 

2 ملعقة صغيرة ملح 

3 ملاعق طحين 

ملعقة صغيرة بهارات مطحونة 

فلفل وكمون 

2 ملعقة بكنج بودر 

الطريقة:

1. ينقع الفول والحمص لمدة 12 ساعة آلاً على حدة .

2. بعد ذلك تخلط جميع المقادير السابقة وتفرم مرتين 

3. تشكل الفلافل على شكل اقراص وينثر عليها السمسم وتقلى بالزيت الحار في مقلاة

عميقة.

 4. تصفى ثم تلف في خبز عربي مدهون بصلصة الطحينة ومضاف إليه قطع من الخس

والطماطم والمخلل.