المقبلات الشهيه حلقات البصل المقرمشة
المكونات:
0.5 كوب دقيق لكل الإستعمالات
0.25 كوب نشا الذرة
2 ملعقة كبيرة دقيق بطاطس
1 كوب مياه غازية
3 حبة بصل
1 رشة شطة حمراء
1 حسب الرغبة ملح
1 حسب الرغبة بقسماط البانكو
2 لتر زيت نباتي
طريقه التحضير:
يُقطع البصل الى حلقات بسمك ¼ بوصة
تُخلط المقادير الجافة معًا ما عدا البقسماط، ثم تضاف المياه الغازية ويُقلب الخليط حتى يتجانس
تُغطى حلقات البصل بالخليط ومن ثم بفتات الخبز
يُحمر البصل المغلف في زيت غزير وساخن على حرارة 180 م حتى يصبح ذهبي اللون
يُرفع من الزيت ويوضع على رف شبكي للتخلص من الزيت ويصبح مقرمشًا
يُرش بالملح وهو ساخن ثم يُقدم
إرسال تعليق