سمبوسك بالجبنة الشهية
المكونات:
500 جرام جبن الكريمة
3 ملعقة كبيرة بقدونس
1 ملعقة صغيرة حبة البركة
0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
25 شريحة عجين سمبوسك
طريقه التحضير:
يفرم القدونس ناعماً
تفرك الجبنة باليد حتى نحصل على خليط متجانس
نضيف البقدونس وحبة البركة والفلفل ونخلط جيدا
نضع مقدار ا ملعقة طعام من خليط الجبنة على زاوية العجينة وتلف على شكل مثلثات
تلزق اطراف العجينة اما باسخدام بيضة مخفوقة او قليل من الماء والطحين
عند التقديم يقلى في زيت حار ويقدم مباشرة
إرسال تعليق