سلطة البوميلو الحارة

سلطة البوميلو الحارة

 

المكونات:

مقادير السلطة

3 ملعقة كبيرة لحم عجل

120 جرام الروبيان النهري

0.25 حبة البوميلو

2 ملعقة كبيرة روبيان مجفف

2 ملعقة كبيرة فول سوداني

0.5 ملعقة كبيرة شطة حمراء

3 ورقة نعناع أخضر

3 حبة شطة بودرة

1 ملعقة صغيرة بصل

2 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور

السلطة

1 حسب الرغبة كريمة جوز الهند

1 حسب الرغبة عصير لايم الليمون الأخضر

1 حسب الرغبة سكر النخيل

1 حسب الرغبة ملح

 

طريقه التحضير :

يوضع البوميلو وجميع المكونات الأخرى معًا الروبيان المجفف والفول السوداني والشطة وجوز الهند المشوي والبصل والنعناع في وعاء

تضاف الصلصة وتُخلط مع المكونات جيدًا

يوضع الروبيان على الوجه (أو يُقدم في طبق جانبي)، ويُزين بأوراق النعناع